Cette semaine dans la cuisine de Chrystèle une recette toutes verte !!! temps de préparation : 20 minutes temps de repos : 2/3h Ingrédients : 100g de boulgour moyen 4 oignons nouveaux 1 laitue 1 coeur de salade rouge 4 c. à s. de persil plat ciselé 4...
Pour 6 personnes Ingrédients : Courgettes 150g Carottes 50g Haricots verts 50 g 1 fond d’artichaut Epinards 50g 6 œufs Basilic Sel poivre Tomates 500g Huile d’olive 50g 1 jus de citron 200g de saumon fumé Préparation : Tailler tous ces légumes en petits...
Pour 4 personnes : 4 andouillettes 1 fromage de Chaource 50cl de crème fraîche 1 cuillère a soupe de moutarde 10 cl de fond de veau sel et poivre faire griller les andouillettes, enlever la croûte du fromage et le couper en morceaux ( en garder 4 pour...
Je suis heureuse de vous retrouver chaque semaine dans la cuisine de Chrystele3 Je vous propose d'utiliser vos restes de champignons et foie gras de Noël, avec un recette qui surprendra vos invités ingrédients Pâte à pâte : 4 œufs 500g de farine 1c à...
pour 4 personnes : 8 feuilles de Brick, 4 Dz d'escargots, 150g de champignons de bois, 1/4 l de fond de volailles, 20g de câpres, 1 échalote, 250g de beurre, 1/2 bouquet de persil, 2 gousse d'ail Faire un beurre d'escargots avec 100g de beurre pommade,...
Cette semaine dans la cuisine de Chrystèle3, voici la deuxième recette pour vos fêtes de Noël : Huîtres en habit vert sauce champagne Ingredients pour 4 personnes : 12 et 20Huîtres moyenne grosseur (3ou 5 par pers) 1 Carotte, blanc poireaux, courgette...
Des restes de pain, brioche et autres on en a tous, alors quand on n'habite pas à la campagne, où nos dechets vont aux animaux, on cuisine une petite recette de gâteau de pain. Facile à faire avec des enfants. Chez moi je dois garder de côté le pain sinon...
Pour la deuxième semaine une recette autour de la tarte, cette semaine sur RCF Aube haute Marne, vous pouvez entendre une recette originale pour régaler vos amis. pour 6 personnes Ingrédients : pour la pâte : 250 g de farine 120 g de beurre 5 cl d'huile...
Cette semaine, dans la cuisine de Chrystèle, une spécial placard, comment cuisiner avec une boite de champignons, de la sauce tomate...etc Pour l'apéritif : Brick pimentée : feuille de brick une boite de champignons émincés une échalote ciselée deux fromages...
L’émission à un an , alors pour fêter ce premier anniversaire, je vous propose cette semaine une forêt noire Ingrédients : Griottes Pour la génoise : 130 g de farine 20 g de cacao 20 g de maïzena 6 œufs 170 g de sucre Pour la chantilly au chocolat : 100...
Une sucrerie de notre enfance avec un bon goût de fruit, la framboise. Ingrédients : 370g de pulpe de framboise (surgelée ou fraîche) 352g de sucre semoule 28g de gélatine Pour la finition : 100g de sucre glace 30g de fécule de maïs Préparation : Passez...
Pour RCF lépine, une recette à ressortir dans quelques mois. Les caillettes de sardines au gingembre Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients 750g de filet de sardines 50 g oignons 30 g échalotes 300g épinard cuit bien égouttés...
Après les fêtes, quelques recettes de fruits comme des compotes sont les bienvenues ! cette semaine dans l'emission vous avez découvert trois compotes différentes Figues : Mettre 100g cassonade et 50g de beurre à fondre, ajouter les 1 kg figues en morceaux...
Un met incontournable pour les fêtes de fin d'année, notre traditionnel foie gras. Je vous propose dans "la cuisine de Chrystele3" de découvrir de nouvelles idées. Foie gras poelé : bonbons de foie gras : on peut les servir en apéritif, en mise en bouche,...
Bonjour, dès la rentrée de septembre, je vais participer à une chronique culinaire. Les emissions seront diffusées sur la radio RCF sur la région de la Champane Ardennes, tous les mardi à 12h25, jeudis à 18h25 et dimanche à 12h10. Je vous attends nombreux....
