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Raviole aux champignons et chantilly de foie gras

27 Décembre 2012 …

Je suis heureuse de vous retrouver chaque semaine dans la cuisine de Chrystele3 Je vous propose d'utiliser vos restes de champignons et foie gras de Noël, avec un recette qui surprendra vos invités ingrédients Pâte à pâte : 4 œufs...

poularde à la vanille

18 Décembre 2012 …

cette semaine, dans la cuisine de chrystèle3 ,petits conseils pour avoir une volaille moelleuse et goûteuse Il s'agit dans un premier temps de pocher les volailles dans un bouillon réalisation du bouillon : 2l d'eau 4 tablettes de...

mes petits beurre

16 Décembre 2012 …

J'ai envie de vous faire partager un petit essai de biscuit D'habitude je ne suis pas très "télé-réalité" ,mais pour une fois je dois reconnaitre que l'emission "le meilleur chef" me plaît, surtout la deuxième partie où les recettes...

Huîtres en habit vert sauce champagne

11 Décembre 2012 …

Cette semaine dans la cuisine de Chrystèle3, voici la deuxième recette pour vos fêtes de Noël : Huîtres en habit vert sauce champagne Ingredients pour 4 personnes : 12 et 20Huîtres moyenne grosseur (3ou 5 par pers) 1 Carotte, blanc...

Le foie gras et ses accompagnements

4 Décembre 2012 …

Un met incontournable pour les fêtes de fin d'année, notre traditionnel foie gras. Je vous propose dans "la cuisine de Chrystele3" de découvrir de nouvelles idées. Foie gras poelé : bonbons de foie gras : on peut les servir en apéritif,...