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Guimauve pur fruit

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Guimauve pur fruit

28 Janvier 2014

Une sucrerie de notre enfance avec un bon goût de fruit, la framboise. Ingrédients : 370g de pulpe de framboise (surgelée ou fraîche) 352g de sucre semoule 28g de gélatine Pour la finition : 100g de sucre glace 30g de fécule de maïs...

Tarte au citron meringuée

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Tarte au citron meringuée

23 Janvier 2014

voili voilà !, la Fameuse tarte meringuée, je peux vous dire que ce week-end il y en a qui se sont régalés! Et plus il ya pleins de photos!! Pâte sablée sucrée: Ingrédients: 250g de farine 90 de sucre glace 1 oeuf 150g de beurre à...

COCOTTE DE LEGUMES ANCIEN

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COCOTTE DE LEGUMES ANCIEN

14 Janvier 2014

This semaine, le PEU de l'ONU de légèreté et de renouveau, à la découverte, versez certains des Anciens légumes. verser 6 personnes Ingrédients: Pommes de terre (ratte) 6 Carottes jaunes 3 Radis ½ botte Navets ous rutabaga 3 panais...

PARIS BREST DE P.Conticini

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PARIS BREST DE P.Conticini

10 Janvier 2014

L'émission du meilleur pâtissier est un vrai succès, même moi qui ne suis pas fan de "télé-réalité", j'avoue de temps en temps regarder quelques émissions. Ce qui me plaît surtout, c'est la deuxième partie avec les "pros", leurs conseils,...

GALETTE DES ROIS

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GALETTE DES ROIS

8 Janvier 2014

Je souhaite à tous une bonne année 2014 très gourmande. Et pour commencer cette nouvelle année je vous propose une galette des rois traditionnelle à la frangipane. Pour 6/8 personnes : temps de cuisson : 45 min temps de préparation...