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Feuilleté d'épinard et tzatziki

25 Mars 2014 …

Cette semaine dans la cuisine de Chrystèle, sur RCF Aube-Haute Marne des petites bouchées apéritives, croustillantes! Préparation : 40 minutes Cuisson : 20 min Pour environ 40 feuilletés Ingrédients : 1 paquet de pâte filo 1.250 kg...

Terrine de volaille aux herbes

20 Mars 2014 …

Nous ne sommes pas sortis de l'hiver mais nous rêvons déjà du printemps et de pique-nique sur l'herbe fraîche.. Pour 6 personnes : Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Réfrigération 12 h Ingrédients : 1 kg de blanc de poulet 3 tranches...

Sablés et mousse de châtaigne

11 Mars 2014 …

Cette semaine dans la cuisine de chrystèle sur RCF Aube Haute Marne, comment cuisiner la châtaigne ! Pour 4 personnes : Ingrédients : Pour les sablés : 110g de farine 90 g de farine de châtaigne 100 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf...

baerewecke

4 Mars 2014 …

Recette typiquement alsacienne, servie plutôt au moment Noël, mais pour les gourmands tous les jours Noël. Une recette Que J'ai "emprunté" au pâtissier Christophe Felder Préparation: 30 min + 1h15 cuisson: 50 min / macération: 1h Ingrédients:...