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Souris d'agneau caramélisée

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plat


Souris d'agneau caramélisée

31 Octobre 2012

Dans la chronique "la cuisine de chrystèle3" cette semaine je vous ai présenté, la souris d'agneau caramélisée, la souris d'agneau , est une petite partie arrondie attenante au manche du gigot d'agneau. pour 5 personnes : ingrédient...

tarte bourdaloue

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tarte bourdaloue

23 Octobre 2012

Bonjour à tous, cette semaine dans " la cuisine de chrystèle3" sur RCF Aube-haute Marne retrouver un classique de la patisserie : la tarte Bourdaloue c'est un entremet créé par un pâtissier installer rue Bourdaloue, à Paris pour 6...

Poulet au pain de pommes de terre

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plat


Poulet au pain de pommes de terre

18 Octobre 2012

la semaine dernière nous avons découvert la gaufre de pommes de terre, cette semaine dans "la cuisine de chrystele3" une recette gourmande à base de flocons de pommes de terre Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 poulet à température...

Gauffre de pommes de terre au saumon fumé

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Gauffre de pommes de terre au saumon fumé

9 Octobre 2012

cette semaine retrouver dans "la cuisine de Chrystèle3", une recette originale autour de la pommes de terre ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de saumon fumé 400g de pommes de terre Ratte ou à défaut à chair ferme 360g de crème...

Mousse de St jacques au Raz el hanout

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Mousse de St jacques au Raz el hanout

2 Octobre 2012

une recette gourmande sur "la cuisine de Chrystèle3 " ingredient pour 4 personnes : Mousse : St jacques 300g (sans corail) crème 100g raz el hanout 1 c à c Vinaigrette : huile d'olive : 5 cl vinaigre balsamique 2 càc ail 1 gousse fenouil...