Spécial Placard !!

Cette semaine, dans la cuisine de Chrystèle, une spécial placard, comment cuisiner avec une boite de champignons, de la sauce tomate...etc

Pour l'apéritif :

Brick pimentée :

feuille de brick

une boite de champignons émincés

une échalote ciselée

deux fromages fondu (type vache qui rit)

harissa

Faire suer l'échalote dans un peu de beurre, ajouter les champignons , un peu d'harissa (suivant votre goût, attention, c'est fort ) puis la vache qui rit, bien mélanger,

Réaliser soit des petits paquets ou des triangles avec la feuille de brick beurrée, cuire à four chaud 200°C pendant 10 minutes.

C'est très rapide, peut aussi être dégusté avec une salade en entrée.

Plat express : riz ou pâte sauce thon/ champignons :

Pâte ou riz (au choix)

un oignon

une boite de tomate en dés

une boite de champignons

une boite de thon

des herbes, au choix : persil, ciboulette, estragon, basilic....

Huile

Faire suer l'oignon dans un peu d'huile, ajouter les dés de tomates, les champignons et le thon, laisser mijoter et assaisonner de sel poivre et des herbes.

Il est préférable d'ajouter les herbes au dernier moment, elle garderons toutes leurs saveurs

Bon appétit