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Champignons marinés à l'huile

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Champignons marinés à l'huile

25 Février 2014

Petite idée pour un apéritif , des champignons parfumés et marinés.... Préparation : 20 min cuisson : 5 min repos : 48h Ingrédients : 1 kg de champignons de Paris, petits et de même taille 1 l d'huile 1/4 l de vinaigre blanc 1 tête...

Verrine de chocolat blanc à l'orange

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Verrine de chocolat blanc à l'orange

18 Février 2014

This Semaine Dans La chronique de la cuisine de Chrystèle, Retrouvez juin petite douceur, verser soi réchauffer Les Papilles. Pour 6 personnes Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 10 min Réfrigérateur 2H Ingrédients: Verser...

Flan de potiron à la noix de coco

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Flan de potiron à la noix de coco

11 Février 2014

C'est encore la saison des cucurbitacée, alors on en profite en soupe, rissolé, ou encore sucré comme ici, il y à mille et une façon de cuisiner le potiron Pour 4 personnes Temps de préparation: 30 min temps de cuisson : 20+30 min...

Gratin de Crêpes

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Gratin de Crêpes

10 Février 2014

C'est la chandeleur, alors hop on fait sauter les crêpes, avec un Louis d'or, ou simplement une pièce et on fait un voeux. Recettes de la pâte à crêpes de Pierre Hermé : Ingrédients : 45 g de beurre 3 oeufs 30 g de sucre 38 cl de lait...

Guimauve pur fruit

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Guimauve pur fruit

28 Janvier 2014

Une sucrerie de notre enfance avec un bon goût de fruit, la framboise. Ingrédients : 370g de pulpe de framboise (surgelée ou fraîche) 352g de sucre semoule 28g de gélatine Pour la finition : 100g de sucre glace 30g de fécule de maïs...

Tarte au citron meringuée

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Tarte au citron meringuée

23 Janvier 2014

voili voilà !, la Fameuse tarte meringuée, je peux vous dire que ce week-end il y en a qui se sont régalés! Et plus il ya pleins de photos!! Pâte sablée sucrée: Ingrédients: 250g de farine 90 de sucre glace 1 oeuf 150g de beurre à...

COCOTTE DE LEGUMES ANCIEN

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COCOTTE DE LEGUMES ANCIEN

14 Janvier 2014

This semaine, le PEU de l'ONU de légèreté et de renouveau, à la découverte, versez certains des Anciens légumes. verser 6 personnes Ingrédients: Pommes de terre (ratte) 6 Carottes jaunes 3 Radis ½ botte Navets ous rutabaga 3 panais...

PARIS BREST DE P.Conticini

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PARIS BREST DE P.Conticini

10 Janvier 2014

L'émission du meilleur pâtissier est un vrai succès, même moi qui ne suis pas fan de "télé-réalité", j'avoue de temps en temps regarder quelques émissions. Ce qui me plaît surtout, c'est la deuxième partie avec les "pros", leurs conseils,...

GALETTE DES ROIS

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GALETTE DES ROIS

8 Janvier 2014

Je souhaite à tous une bonne année 2014 très gourmande. Et pour commencer cette nouvelle année je vous propose une galette des rois traditionnelle à la frangipane. Pour 6/8 personnes : temps de cuisson : 45 min temps de préparation...

Spécial veillée de Noël

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Spécial veillée de Noël

24 Décembre 2013

Ce soir c'est la veillée de Noël, alors pour une spéciale de soirée, Une recette spéciale. Je vous propose de manger léger pour se réserver pour demain au menu: soupe de butternut aux lamelles de truffes, petits gâteaux et vin chaud...

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