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le blog à 3 ans aujourd'hui, 3 ans à partager mes recettes, même si depuis l'arrêt de la chronique sur la radio RCF, je suis moins présente, je continue à cuisiner et partager ma passion Alors bon anniversaire et je souhaite que ce...
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recettes salees
entree
Un saumon gravlax amélioré, grâce à la betterave Pour 6/8 personnes (plus ou moins si vous le servez en verrine à l'apéritif, ou en entrée...) temps de préparation : 30 min temps de repos : 24h ingrédients : 800 g de saumon (sauvage,...
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recettes salees
Merci "art et gastronomie !" une recette inspirée du chef Georges Blanc pour 4 personnes (en mise en bouche ou en apéritif) Ingrédients : 8 huîtres N°3 (je n’apprécie pas les huîtres trop grosse) 300 g de champignons de paris 2 échalotes...
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recettes salees
J'avais promis de mettre les recettes du nouvel an et le temps passe , passe , passe. Alors voici la première, très facile et rapide à faire et si on n'aime pas ou on ne trouve pas d'oursins on peut le remplacer par différents ingrédients,...
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menu
Voici le menu que j'ai réalisé pour le réveillon du nouvel an, vous trouverez bientôt, les recettes. La plupart sont issu du magazine "art et gastronomie", dans le dossier spécial "Georges Blanc" Les apéritifs servi avec du champagne l'entrée...
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recettes salees
Mais qu'elle surprise quand canal 32 vous appelle pour e nregistrer u ne partie d'u ne émission pour Noël !! Je suis d'accord bien sur !!! j'ai réalisé les bonbons de foie gras, qui avaient déjà fait le sujet d'une chronique sur RCF...
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recettes sucrees
Il y a quelques temps, j'ai eu en cadeau un cours chez ALBA Pezone à Paris, C'était génial, je vous partage aujourd'hui une de ses recettes. Avec son autorisation bien sur !! PAN DI SPAGNA: génoise chic à la pâte d'amande Pour 8 à...
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pour vos fêtes de fin d'année, pensez au foie gras je vends des rouleaux de foie gras fait maison de 500 g, à 38 € contacter moi par le blog si vous êtes intéressé.
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