pistou, pesto.... 
Je ne sais pas comment on le dit et l'écrit, mais je sais faire un pestou trop bon !!!

voici la recette :

ingrédients :

60 g de basilic

30 g de pignons de pain

2 ou 3 gousses d'ail

125 ml d'huile d'olive

50 g de parmesan

sel et poivre

Préparation :

Mixer tous les ingrédients, en ajoutant le basilic en dernier;

je conserve ce pesto au congélateur, pour prolonger l'été !!

délicieux avec des pâtes;

Mais aussi additionner de mie de pain et en croûte sur un carré d'agneau ....

pistou, pesto....
pistou, pesto....
Catégories : recettes salees
crème de potiron
Foie gras
Retour à l'accueil