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recettes sucrees
L'émission du meilleur pâtissier est un vrai succès, même moi qui ne suis pas fan de "télé-réalité", j'avoue de temps en temps regarder quelques émissions. Ce qui me plaît surtout, c'est la deuxième partie avec les "pros", leurs conseils,...
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recettes sucrees
Je souhaite à tous une bonne année 2014 très gourmande. Et pour commencer cette nouvelle année je vous propose une galette des rois traditionnelle à la frangipane. Pour 6/8 personnes : temps de cuisson : 45 min temps de préparation...
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recettes salees
recettes sucrees
entree
Ce soir c'est la veillée de Noël, alors pour une spéciale de soirée, Une recette spéciale. Je vous propose de manger léger pour se réserver pour demain au menu: soupe de butternut aux lamelles de truffes, petits gâteaux et vin chaud...
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recettes sucrees
Préparation des biscuits à la cuillère Ingrédients : 120g de blancs d'Œufs 70g de sucre en poudre, 65g de jaunes d'Œufs, 40g de fécule et 40g de farine T55. sucre glace. Monter les blancs en ajoutant le sucre petit à petit dès qu'ils...
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recettes sucrees
Pour la chronique la cuisine de chrystèle, je vous ai concocté une bûche à ma façon. la torche marron est une spécialité alsacienne, j'ai essayé de revisité ce dessert classique pour 8 personnes : Ingrédients : Meringues Le biscuit...
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recettes sucrees
Cette semaine dans la cuisine de Chrystèle retrouvez une recette classique de saison avec des poires Temps : Cuisson : 1h Préparation : 30 min Pour 6/8 personnes Ingrédients : 800 g poires 130 g beurre zeste de la moitié d'une orange...
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recettes sucrees
Cette semaine dans la cuisine de chrystèle, un dessert traditionnel : l'omelette Norvegienne pour 8 personnes Ingrédients : Biscuit : 125 g de farine 5 œufs 150 g de sucre en poudre Meringue italienne : 5 blancs d'œufs (150 g) 250...
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recettes sucrees
Cette semaine, dans la cuisine de Chrystèle, un petit biscuit tout croustillant : l'Amaretti : Préparation : 20 min Repos : 20 min Cuisson : 17 min Ingrédients : 200 g poudre d' amande 150 g sucre 2 blancs d’œufs (60 g) 2 gouttes extrait...
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