gâteau coulant au chocolat 
en cet hiver froid nous avons besoin de vitamines et parmi tant d'autres du magnésium alors mangeons du chocolat !!!

Je vous propose cette semaine le véritable coulant au chocolat hum!!!!

ingrédients :

140 g chocolat à 70% de cacao

130g de beurre

150g de sucre

22g de farine

4 œufs

Préparation

Mélanger le beurre fondu chaud avec le chocolat haché, ajouter la farine et les oeufs,

cuire un peu de cette appareil sur une plaque à 180°C quelques minute,

beurrer et fariner des petits moules individuels ou des cercles

découper à l'emporte pièce les cercles à la taille de votre moule (cercles ou petits ramequins) et déposer ces ronds de pâte dans le fond, verser l'appareil au chocolat et cuire entre 12 et 15 minutes à 180°C, démouler et servir chaud

Nous pouvons accompagner ce gâteau d'une crème anglaise ou d'une glace vanille, beurre salée, caramel....

Pour le vin je vous propose un Maury

bon appétit

gâteau coulant au chocolat accompagné de glace vanille

gâteau coulant au chocolat accompagné de glace vanille

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