Voici une nouvelle recette, les crêpes milles trous, 

de délicieuses crêpes légères

J'ai essayé plusieurs recettes, je me suis finalement arrêtée sur celle ci :

Temps de préparation 5 min

repos : 1 H

Ingrédients : 

250 g de semoule fine

120 g de farine

450 ml d'eau tiède

1/2 c àa de sel

7 g de levure chimique

2 c à a de levure de boulanger

1 c à c de sucre

beurre; miel, fleur d'oranger

Préparation : 

Mélanger au blender : la semoule, farine, levures, sel, sucre et l'eau tiède, mixer pendant 5 min. Verser dans un saladier et laisser gonfler une heure  couvert.

Cuire les Bagrir dans une poêle  sur un seul côté, déguster avec le beurre, miel et fleur d'oranger.

Accompagner d'un jus d'orage frais et d'un thé vert, nous sommes presque au Maroc....

Catégories : recettes sucrees
Caramel beurre salé
Nougatine
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