Clafoutis de légumes

Chrystèle 5 Octobre 2014 …

Une recette que vous pouvez utiliser avec des restes de ratatouille ou de legumes cuits. Une recette tout en légèreté.

3 oeufs

120 g de farine

1/2 sachet de levure

60 g de gruyère rapé

20 g de parmesan

10 cl de lait

selpoivre, herbes de provence

Cuits 500g de Légumes (courgettes, poivrons ...)

Préchauffer le four à 200 ° C

Melanger la farine, la levure, Les oeufs, lait le, puis le gruyère

Au melange ajouter les légumes, les saler, poivrer.

Mettre Dans un moule beurrer, et légérement fariner et enfourner pour une demi Heure

NB: Vous pouvez adapter cette recette à l'infini, suivant les légumes de saison, laisser libre votre imagination

bon appétit

Catégories : recettes salees

Retour à l'accueil