Marquisette

beaucoup d'amis me demandent cette recette, c'est un cocktail très frais, et agréable avec cette note de mandarine !!!

ingrédients pour 120 personnes

1.5kg d'orange

1 kg de citron

2 pommes

1.5kg de sucre

1 l de rhum

7 l de vin blanc

liqueur de mandarine

9 l de limonade

3 l vin blanc mousseux

un jour avant, mélangez le sucre, rhum, vin blanc, la liqueur de mandarine, couper les fruit en rondelles et mélangez le tout, reserver au frais.

Au moment de servir verser la limonade et le vin mousseux.

petite variante : vous pouvez remplacez la liqueur par du sirop de fraise (avec colorant pour faire de la couleur )

"le cocktail n'est pas une addition ...c'est une manière d'additionner"

Catégories : cocktail
Risotto aux cèpes
Cookies romarin noix
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